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Vendesi impianto completo con sala cottura da 10 hL

Vendesi impianto completo per birra artigianale in provincia di...

Birra del Bosco vende un tino miscelazione zucchero da 25hl

Birra del Bosco vende un tino di dissoluzione zucchero...

Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere

Il birrificio Lucky Brews cerca aiuto birraio/cantiniere, possibilmente con...

Tag: blanche

Birra e abbinamenti

Birra e barbecue: 5 tipologie da scegliere per una grigliata (oltre le IPA)

Andrea Turco -
Da qualche settimana siamo entrati nel periodo delle grigliate, che si moltiplicheranno in concomitanza con il primo maggio. La birra è la bevanda ideale...
Malti distorti

Una playlist per le Blanche: la leggerezza agrumata di un pomeriggio di primavera in 5 canzoni

Oreste Poverello -
Tra gli stili brassicoli più trascurati dagli appassionati, le Blanche (o Witbier, se preferite la dizione fiamminga) rappresentano un piccolo gioiello nascosto, spesso frainteso....
Birre

Nuove birre da Baladin, Mister B, Elvo, Alder, Birrone, Boia Brewing e Garlatti Costa

Andrea Turco -
La prima panoramica sulle nuove birre italiane post Rimini è inevitabilmente ricca di contenuti. Sono state tantissime le creazioni inedite presentate durante Beer&Food Attraction...
Birre

Nuove birre da Crak, Bibibir, Birrificio della Granda, The Wall, Boia Brewing + Bajon e Bandiga

Andrea Turco -
Se ieri avete seguito la sfida della nazionale azzurra contro la Croazia agli Europei di calcio, saprete che la partita si è tenuta a...
Cultura birraria

Blanche, Gose e non solo: gli antichi stili di birra salvati dalla passione dei singoli

Andrea Turco -
Tanti antichi stili birrari sono arrivati ai nostri giorni dopo percorsi travagliati. Non tutti ce l'hanno fatta: si calcola che decine di specialità regionali...
Birre

Nuove birre da Ritual Lab + Alder, Extraomnes + De Lab, Rebel’s + War e altri

Andrea Turco -
Uno dei tanti aspetti del periodo di semi-normalità che stiamo vivendo è rappresentato dal ritorno delle birre collaborative, che per ovvie ragioni erano quasi...
Birre

Nuove birre da Canediguerra, Crak + Lervig, Baladin, Hilltop e altri

Andrea Turco -
La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane si apre con un interessante trittico proveniente da Canediguerra (sito web), birrificio che fino a oggi...
Cultura birraria

Ingredienti inusuali ma non troppo: quando il “famolo strano” è un “famolo antico”

Andrea Turco -
Quando bisogna parlare di birra artigianale c'è un escamotage a cui i media generalisti ricorrono spesso: evidenziare le produzioni con aromatizzazioni bizzarre o insolite....
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