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Birrificio vende impianto di produzione come nuovo con sala cotte da 250 litri

Birrificio vende intero impianto di produzione, come nuovo (8...

Birra Gaia cerca un birraio a tempo indeterminato per ampliamento produzione

Birra Gaia è in crescita e siamo pronti a...

Cedesi intero birrificio artigianale (tuttora in attività) in provincia di Arezzo

Cedesi 100% di quote sociali di birrificio artigianale. Lo...

Tag: birra del borgo

Interviste

Il ritorno di Leonardo Di Vincenzo nel mondo della birra: un’intervista in occasione dell’apertura di Gabrini

Andrea Turco -
Per chi vive a Roma quello di Franchi non è un nome qualunque. Per tantissimi anni ha identificato una delle più famose gastronomie della...
Opinioni e tendenze

Se anche le multinazionali abbandonano i birrifici craft: è la fine della birra artigianale in Italia?

Andrea Turco -
L'inizio del 2022 per la birra italiana è stato scandito dalle mosse dell'industria e in particolare dall'apparente disimpegno delle multinazionali nei confronti di alcuni...
Birre

Un filone da (ri)scoprire: i blend tra alte fermentazioni e Lambic tradizionali

Andrea Turco -
Mercoledì scorso si è tenuta la prima lezione del nostro Master online sulle birre acide e selvagge, un'iniziativa giunta alla sua terza edizione e...
Notizie

AB Inbev cede Collerosso a uno storico birraio di Birra del Borgo

Andrea Turco -
La notizia dei pesanti tagli che AB Inbev ha imposto alla sua controllata Birra del Borgo ha creato grande scalpore, non solo nel nostro...
Notizie

Birra del Borgo: AB Inbev taglia 40 posti di lavoro e centralizza tutto

Andrea Turco -
In queste ore sta attirando le attenzioni dell'ambiente un articolo pubblicato su Marsica Live, testata locale abruzzese, che annuncia un netto taglio del personale...
Cultura birraria

I diversi modi (non indesiderati) di suggellare il rapporto tra birra e aceto

Andrea Turco -
L'acido acetico è uno dei maggiori spauracchi per chi produce un certo tipo di birra. In determinate condizioni i batteri acetici possono proliferare velocemente...
Opinioni e tendenze

Il suicidio comunicativo della birra artigianale italiana

Andrea Turco -
Negli ultimi giorni nell'ambiente della birra artigianale si è tornati prepotentemente a parlare di comunicazione, e dei limiti che essa continua a mostrare. L'argomento...
Birre

Le 10 birre che hanno cambiato i miei gusti in fatto di birra – Parte II

Andrea Turco -
A distanza di 24 ore riprendiamo il giochino delle birre che hanno segnato il nostro percorso di appassionati. Ieri ci eravamo lasciati con la...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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