L’avversione dei paesi arabi contro le bevande alcoliche è nota, eppure negli ultimi anni si è registrato un certo allentamento delle limitazioni al riguardo. Una delle ultime dimostrazioni di questa tendenza arriva dagli Emirati Arabi Uniti, dove da fine dicembre è attivo l’impianto del Craft by Side Hustle, il primo brewpub del paese autorizzato non solo a vendere, ma anche a produrre le proprie birre. La novità si è resa possibile grazie a una modifica alla normativa vigente negli Emirati Arabi, dove fino a poco tempo fa era possibile consumare alcolici (ma non produrli) solo nei bar: una restrizione peraltro concessa solo ai non musulmani e subordinata al possesso di una speciale tessera rilasciata dal governo. Le birre di Side Hustle erano già presenti nel paese, ma veniva prodotte all’estero e importate; ora invece saranno realizzate direttamente nel locale di Abu Dhabi.
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