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Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...

Birrificio dell’hinterland milanese cede intera attività o vende impianto produttivo

Si propone in vendita brewpub nell’hinterland milanese, avviato nel...
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Aggiornamenti per Birre sotto l'Albero ed evento St. Bernardus

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BIRlocNATALEAllora, rapidamente qualche aggiornamento su due prossimi appuntamenti romani: Birre sotto l’Albero e la serata St. Bernardus a Open Baladin. Partiamo dal primo: oltre ai laboratori di venerdì e sabato, è prevista anche una degustazione domenicale. Come le altre sarà condotta da Kuaska e vedrà come protagoniste le birre di Karma, L’Olmaia, Scarampola, Montegioco e Civale. Si terrà alle 17,30 e il costo è di 20 euro. Per le prenotazioni chiamate il bir&fud dal tardo pomeriggio. Tra le birre alla spina non sarà presente la DivinNatale di Torrechiara, disponibile comunque in bottiglia, mentre dell’inglese Ridgeway avremo Santa’s Butt Winter Porter e non la Bad Elf.

Birre di Natale: le manifestazioni di inizio dicembre

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st-rep-d-29112009Ieri abbiamo scoperto i gustosi aggiornamenti del prossimo Birre sotto l’Albero, ma ovviamente gli eventi legati alle birre di Natale sono tantissimi e nelle prossime settimane copriranno tutto lo Stivale. Da venerdì 4 a lunedì 7 dicembre, ad esempio, è in programma a Eataly Torino la Festa delle Birre di Natale, con un’ampia selezione di prodotti italiani e stranieri.

Tra i primi saranno disponibili: Noel (Baladin), Remagi (Beba), Kukumerla (Grado Plato), Chagal (Piazza dei Mestieri), Christmas Duck (Olmaia), 25dodici (Birra del Borgo), Navidad (Pausa Cafè), Christmas Beer (Menabrea), Christmas Brew (Forst), Crismas CU+ (Baladin + Birra del Borgo), Stella di Natale e Porter (Troll). In particolare, l’ultima birra è una novità assoluta in anteprima.

Birre sotto l'Albero 2009: aggiornamenti

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BIRlocNATALEA distanza di qualche settimana pubblico le ultime notizie riguardanti uno degli eventi birrari natalizi più attesi dagli appassionati. Trattasi di Birre sotto l’Albero, la manifestazione romana organizzata dai locali trasteverini Ma che siete venuti a fà e bir&fud e con la collaborazione dell’associazione Domozimurghi Romani, che in un colpo solo riunisce le migliori birre natalizie italiane e straniere alla spina e in bottiglia, con la presenza dei birrai, di esperti del settore e di laboratori di degustazione. Gli aggiornamenti di oggi sono quasi sicuramente definitivi. Partiamo…

Manuale della birra e Un'altra birra: due nuovi libri sulla nostra bevanda

manuale-birra-796299I libri che trattano di birra artigianale, quando scritti con competenza, sono sempre una lettura molto piacevole. Quindi non possiamo che accogliere con soddisfazione la notizia della pubblicazione di due nuove opere dedicate a questo fantastico mondo. La prima è edita da Gribaudo con il titolo Manuale della birra e come autori vanta 3 nomi di spicco del movimento italiano: Lorenzo Dabove (in arte Kuaska), Lelio Bottero e Matteo “Billy” Billia. Come suggerisce il nome dell’opera, si tratta di una guida di avvicinamento alla birra (sia artigianale che industriale), che tratta l’argomento da ogni punto di vista.

Prossimi eventi birrari in Italia (e all'estero)

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UnionbirraiAnche se l’estate è ormai solo un ricordo lontano, è piacevole notare come le manifestazioni birrarie continuino a scandire con costanza le agende degli appassionati. Prima dell’abbuffata di eventi che si terranno in prossimità delle feste, diamo uno sguardo agli appuntamenti dei prossimi giorni.

Venerdì 27 e sabato 28 novembre si terrà presso La Locanda del Monaco Felice di Suisio (BG) l’Isola che non c’è – fiera delle birre artigianali. Organizzata dallo stesso locale e da Unionbirrai, la manifestazione si prefigge di promuovere e far conoscere la birra artigianale italiana, che, nonostante i continui riconoscimenti di qualità, resta un prodotto di nicchia. I birrifici coinvolti sono BI-DU, La Buttiga, Lambrate, Menaresta, Orso Verde e Toccalmatto, ognuno presente con il meglio delle proprie produzioni. Inoltre sarà possibile degustare all’interno della Locanda vere “chicche” provenienti da birrifici olandesi, danesi e tedeschi.

Novità birrarie da B94, Gilac, Maltus Faber e Beba

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MalagrikaGrazie alle comunicazioni dei birrifici e al lavoro svolto dai tanti appassionati, conoscere le novità dei produttori italiani non è più un’impresa impossibile. Basti notare con quale frequenza riesco a pubblicare post al riguardo, come quello di oggi, che scandaglia la nostra penisola da nord a sud per scoprire tutte le novità della birra artigianale italiana.

Per una volta invertiamo l’ordine di precedenza e partiamo dal Meridione, e più precisamente dalla Puglia, dove il birrificio B94 ha annunciato due nuove birre, che si vanno ad aggiungere alle tre già in lista sin dal debutto, avvenuto circa un anno e mezzo fa.

Grandi novità birrarie dalla Campania

KarmaDiverse volte mi è capitato di notare le lamentele degli appassionati campani a causa delle poche novità birrarie che riguardano la loro zona. Ora finalmente qualcosa sembra muoversi e tra nuovi birrifici, birre inedite e serate a tema, il post di oggi renderà giustizia a questa splendida regione.

Partiamo allora proprio da questa sera, che vedrà la presentazione di una nuova birra, la Dè Rinaldi. E’ opera dell’ottimo birrificio Karma di Avigliano (CE), che ha creato questo prodotto espressamente per il pub Historia di Puglianello, nel beneventano. La serata di presentazione si terrà alle 20,30 presso il suggestivo locale situato all’interno del castello baronale di Puglianello: in quelle mura visse Ottaviano Dè Rinaldi, a cui si ispira il nome della birra.

Italia protagonista allo European Beer Star

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European Beer StarIeri si è svolta in Germania la cerimonia di premiazione dell’edizione 2009 dello European Beer Star, uno dei concorsi più importanti al mondo per la birra artigianale. Come in altri premi del genere, tutte le birre partecipanti – quest’anno ben 836, provenienti da 30 diversi paesi – sono suddivise in categorie di appartenenza, per ognuna delle quali sono individuate le tre produzioni più meritevoli. Di edizione in edizione la manifestazione continua a crescere: quest’anno erano presenti 78 giudici, chiamati a votare per le 41 diverse tipologie di birra. I prodotti iscritti sono stati il 30% in più rispetto al 2008, con una provenienza molto varia: dall’Australia a Panama, dalla Russia alla Thailandia, dal Brasile agli USA.

La birra artigianale a Eat-Alia 2009

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Eat-AliaEat-Alia è una manifestazione giovane, solo al suo secondo anno di vita, ma che promette di diventare uno degli più appuntamenti enogastronomici più importanti del panorama nazionale. Da sabato 5 a lunedì 7 dicembre 2009 si terrà la seconda edizione dell’evento, ospitato dalla scenografica ambientazione del Palazzo Rospigliosi di Roma, in via 24 maggio, a due passi da via Nazionale. Le novità di Eat-Alia 2009 sono tantissime, tra cui una gradita attenzione alla birra artigianale nazionale.

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