Per gli appassionati di birra il Natale ha un gusto particolare, perché coincide con il periodo dell’anno in cui i birrifici di tutto il mondo rilasciano le loro consuete produzioni per le festività. Queste specialità prendono nomi diversi in base alla nazione di riferimento, ma è il Belgio, con le sue Kerstbier, a fare da punto di riferimento primario quando si parla di birre di Natale. Con l’esplosione mondiale della birra artigianale, l’usanza è tornata decisamente di moda e ha preso strade molto diverse: c’è chi è rimasto fedele alla tradizione, chi ha declinato il concetto verso le immancabili IPA, chi ha provato persino a stravolgere l’idea di partenza. Quale sia il modello interpretativo, queste creazioni accendono regolarmente l’interesse dei bevitori, tanto che sulla nostra app Whatabeer proponiamo ogni anno un contest a tema. Ma per chi vuole lanciarsi in assaggi stagionali o pensare a un regalo speciale, la domanda è sempre la stessa: quali sono le migliori birre di Natale? Per rispondere alla domanda ci affidiamo proprio a Whatabeer, andando a riprendere i risultati del contest Christmas in beer lanciato lo scorso anno.