Da qualche minuto si è conclusa la cerimonia di premiazione di Birraio dell’anno, che ha visto trionfare Emanuele Longo del Birrificio Lariano. Per Emanuele si tratta di un riconoscimento di grande spessore, arrivato proprio qualche mese dopo l’annuncio del suo ritiro dalle scene brassicole. Il trofeo, indetto da Fermento Birra, chiede a decine di esperti del settore di votare i migliori birrai d’Italia, con una fase finale nel quale a contendersi il titolo sono in 20. La vittoria di Emanuele Longo è stata dunque molto combattuta ed è stata ottenuta precedendo sul podio nell’ordine Marco Valeriani di Alder e Giorgio Masio di Altavia.
Poco prima di Birraio dell’anno sono stati svelati anche i risultati di Birraio emergente, il premio “minore” dedicato ai nuovi progetti brassicoli. Come ampiamente previsto la vittoria è andata a Filip Lozinski di Wild Raccoon, birrificio che in pochissimi mesi è riuscito a imporsi all’attenzione del settore per la sua prolificità e l’alto livello dei prodotti. Filip ha preceduto nell’ordine Giacomo Maule e Mirko Boggian di Birrificio Agricolo Sorio e Roberto Falasca di Zero.5.
