Ballo delle Debuttanti 2025

Anche quest’anno la Italy Beer Week farà da cornice al Ballo delle Debuttanti, il consolidato format pre-inaugurale incentrato sulle nuove birre dei produttori italiani. Anche quest’anno l’iniziativa si svolgerà nella forma di un festival birrario, in programma da venerdì 14 a domenica 16 marzo ancora presso lo splendido Mercato Centrale di Roma. Nell’incredibile salone enogastronomico adiacente alla Stazione Termini, saranno presenti alla spina le birre del Ballo delle Debuttanti, permettendo di assaggiarle tutte in un colpo solo. La parte food dell’iniziativa sarà ovviamente coperta dall’incredibile varietà e qualità dell’offerta del Mercato Centrale, con le proposte delle grandi firme del segmento alimentare italiano.

Inoltre nella giornata di sabato 15 si terranno diversi appuntamenti:

• Ore 12.00 – Pranzo con le Debuttanti: laboratorio di abbinamento tra i primi piatti del Mercato e le birre protagoniste. Questo laboratorio avrà un costo di 20€, prenotati scrivendo a [email protected]
• Dalle 15.00 alle 18.00 – Personal Taster: degustatori professionisti guideranno gli assaggi direttamente al bancone.
• Dalle 18.00 alle 20.40 – Degustazioni guidate dagli organizzatori della Italy Beer Week Andrea Turco e Salvatore Cosenza, in tre laboratori da 40 minuti per esplorare le birre artigianali emergenti, con alcuni dei birrai coinvolti.

Per maggiori informazioni e aggiornamenti vi rimandiamo alla pagina Facebook dell’evento.

Ricordiamo che anche quest’anno è disponibile la box del Ballo delle Debuttanti, con 13 birre inedite. Potrete acquistarla presso il Mercato Centrale od online su 1001 Birre.