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Mastro birraio senior con lunga esperienza cerca un impiego in un birrificio italiano

Sono Alexandru Moisa, Chimico-Mastro Birraio Senior e consulente con...

Vendesi misuratore fiscale del mosto per birrificio

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Birra artigianale nei Balcani meno battuti: dove e cosa bere a Pristina (Kosovo) e Skopje (Nord Macedonia)

Niccolo' Querci -
Ogni beer hunter che si rispetti ama esplorare la scena birraria dei paesi che visita, anche se insoliti. Anzi, sono proprio le mete meno...
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Una bici, due festival e sette birrifici: in viaggio da Acido Acida al Villaggio della Birra

Fabio Marrale -
L’Italia è un paese ricco di bellezze, percorsi ciclabili e birrifici artigianali. In mezzo a tutta questa abbondanza è per assurdo difficile preparare un...
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L’altra Irlanda birraria: una guida ai birrifici artigianali di Cork e dintorni

Domenico Raimondo -
L'Irlanda è come una bottiglia: affonderebbe senza tappo di sughero (in inglese "cork" ndR) -- Un murale presente a Cork. Detta “La Vera Capitale”, Cork è...
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Viaggio in Cechia (parte 3): la Boemia Settentrionale e la zona del Saaz

Andrea Turco -
Spesso e volentieri la Boemia viene citata in ambito birrario esclusivamente per la nascita delle Pils, avvenuta nel 1842 grazie alla Pilsner Urquell. Negli...
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Birra artigianale in Nevada e Arizona: dove e cosa bere a Las Vegas e Phoenix

Lorenzo Gallotti -
La mia professione mi porta da diversi anni a visitare gli Stati Uniti ogni mese di luglio, lasciandomi fortunatamente lo spazio per unire i...
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Viaggio in Cechia (parte 2): le meraviglie e la birra della Boemia Centrale

Andrea Turco -
Quando si pensa a un viaggio birrario in Repubblica Ceca, solitamente si tende a considerare quasi esclusivamente Praga e, al limite, Plzen. In realtà...
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Viaggio in Cechia (parte 1): Praga, guida alla birra e ai luoghi della città

Andrea Turco -
Se nelle scorse settimane avete seguito i canali social di Cronache di Birra, sicuramente avrete notato il coinvolgimento del sottoscritto in un viaggio stampa...
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Guida alla birra di Copenaghen: dove e cosa bere nella capitale danese

Andrea Turco -
Tra tutte le destinazioni birrarie "moderne" presenti in Europa, la Danimarca è senza dubbio una delle più interessanti. In particolare la sua capitale, Copenaghen,...
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Fuori da Norimberga: tour di Bayreuth, birrificio Maisel e festa della birra di Erlangen

Andrea Turco -
Come raccontato lunedì nella prima parte del report di viaggio, Norimberga è una città strategica per qualsiasi appassionato di birra. Non solo perché rappresenta...
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Dove bere a Norimberga e dintorni, tra birrifici, Rotbier, storia e sentieri escursionistici

Andrea Turco -
La città di Norimberga è una delle destinazioni più interessanti per gli appassionati di birra. Spesso è considerata un avamposto per cominciare un tour...
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Berliner Weisse, pub per beer lover e tradizioni mitteleuropee: un tour nella magica Berlino

Niccolo' Querci -
Berlino, l’affascinante capitale della Germania, è una città molto viva, alternativa, multietnica e cosmopolita. Per gli amanti della birra artigianale la città offre moltissimo:...
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