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Il Brewpub Trulla vende fermentatori e altre attrezzature

Il Brewpub Trulla (Nuoro) vende, per passaggio al nuovo,...

Cercasi socio per avviare birrificio artigianale in provincia di Piacenza

Sono alla ricerca di un socio motivato e competente...

Vendesi impianto da 15 hl

Vendesi impianto Ecobrewtech da 15HL così composto: sala cottura da...

Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri sulla birra tra produzione e marketing

Andrea Turco -
Di recente il mercato editoriale birrario si è arricchito di tre nuove pubblicazioni che, pur in maniera diversa, condividono un elemento ricorrente: l’attenzione crescente...
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House of Guinness sbarca su Netflix: la serie è interessante, ma la birra resta sullo sfondo

Andrea Turco -
A marzo dello scorso anno fu annunciata House of Guinness, una serie prodotta da Netflix e dedicata alla famiglia che diede il nome alla...
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Mindful drinking, zebra striping e Gen Z: cosa significano le parole che stanno cambiando la birra

Andrea Turco -
Questa mattina Assobirra ha diffuso l'ultima edizione del CIB, il Centro Informazione Birra (qui disponibile integralmente in pdf). Si tratta di un report periodico...
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Media, libri e pubblicazioni

Report è tornato a parlare di birra con un ottimo focus sulle trappiste (e sulle birre d’abbazia industriali)

Andrea Turco -
Dopo l'ottimo riscontro di pubblico della puntata dedicata alla birra, Report è tornato a occuparsi della nostra bevanda anche domenica 15 giugno dedicandole poco...
Media, libri e pubblicazioni

Cosa ci ha detto davvero la puntata di Report sulla birra artigianale in Italia

Andrea Turco -
Da alcuni mesi il mondo della birra artigianale italiana era in attesa della puntata di Report – la trasmissione di inchieste giornalistiche in onda...
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Annual Report 2024: birra ancora in calo in Italia, ma si intravede la luce alla fine del tunnel

Andrea Turco -
Martedì mattina è stato presentato presso l'Hotel de Russie di Roma l'Annual Report 2024, la consueta analisi di Assobirra sullo stato di salute del...
Media, libri e pubblicazioni

Italian Craft Beer Trends è ora scaricabile gratuitamente

Andrea Turco -
Quali sono le tendenze del mercato della birra artigianale italiana? Quali le sue future evoluzioni? Il report Italian Craft Beer Trends analizza i dati...
Media, libri e pubblicazioni

Ecco Italian Craft Beer Trends 2024: presentazione il 17 febbraio a Beer&Food Attraction

Andrea Turco -
Come anticipato qualche giorno fa, è con enorme piacere che presentiamo Italian Craft Beer Trends, il nuovo report annuale di Cronache di Birra destinato...
Media, libri e pubblicazioni

Nuovi libri: Di cotte e di crude – 30 anni di birra artigianale italiana, Birre e cibi e Anche Mosè beveva birra

Andrea Turco -
Raccontare la birra significa spesso citare aneddoti e curiosità che hanno contraddistinto l'evoluzione della nostra bevanda sin dall'antichità. La sua storia è sempre affascinante,...
Media, libri e pubblicazioni

Il più famoso musical della Repubblica Ceca è un cult ambientato nei campi di luppolo

Andrea Turco -
Immaginate di essere adolescenti e di vivere nella Cecoslovacchia degli anni '60. È fine estate e, come molti vostri coetanei, siete impiegati come lavoratori...
Media, libri e pubblicazioni

Annual Report di Assobirra: birra in forte calo nel 2023, ma poteva andare peggio

Andrea Turco -
Giovedì scorso è stato presentato l'Annual Report 2023 di Assobirra (qui disponibile in pdf), il documento che ogni anno analizza lo stato del mercato...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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