Andrea Turco

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Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.
Birre

Nuove birre da Crak, Lambrate, Alder, The Wall + Toccalmatto, Kashmir e Sothis

L'estate è ormai entrata nel vivo e, come spesso accade in questo periodo, i birrifici italiani sembrano aver alzato ulteriormente il ritmo delle novità....
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Vendesi imbottigliatrice professionale per birra – Pari al nuovo

Microbirrificio situato in Piemonte vende per inutilizzo imbottigliatrice isobarica/manuale a 4 becchi (come visibile nelle foto qui sotto). Il macchinario è interamente in acciaio...
Media, libri e pubblicazioni

Nella nuova puntata del nostro podcast parliamo di un problema del settore troppo spesso trascurato

Dopo aver affrontato il tema del prezzo nella prima puntata, il podcast di Cronache di Birra torna con un nuovo episodio dedicato a un...
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Birrificio del nord Italia vende depalletizzatore

Birrificio del nord Italia vende depalletizzatore usato Italproject, anno di costruzione 2010, progettato per operazioni di depalletizzazione semi automatica. Questo depalettizzatore è in grado di gestire...
Eventi

Prossimi eventi: Pintecagnano, Birragustando, Spinalamberto e altri

Tra gli appuntamenti birrari in programma nei prossimi giorni ce n'è uno durante il quale presenteremo i dati del primo semestre di Italian Craft...
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Il birrificio Doppio Malto vende impianto completo nuovo, con sala cottura da 5 hl

Il birrificio Doppio Malto vende impianto di produzione nuovo, collaudato ma mai utilizzato. L'impianto si articola come segue: Sala cottura modello LAINOX 5 hl due...
Luoghi

Nuovi locali: Mosto (Napoli), Dirty Bastards (Torino), Bel Fusto (Genova) e Unconventional (Bari)

Negli ultimi anni il panorama dei locali dedicati alla birra artigianale ha continuato a evolversi, seguendo dinamiche molto diverse rispetto al passato. Se una...
Media, libri e pubblicazioni

Annual Report 2025 di Assobirra: dati negativi e mercato della birra ancora in calo

Martedì pomeriggio presso Palazzo Ripetta a Roma è stato presentato l'Annual Report 2025, ossia la consueta analisi di Assobirra sullo stato del mercato birrario...
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