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Vendesi sala cottura completa da 100 litri

Attenzione: l’annuncio non è più valido.

Vendesi sala cottura completa da 100 litri per la produzione di birra artigianale composta da:

  • Sala cottura compatta a 3 tini (impiantinox): ammostamento, tino filtro e acqua calda con valvole a farfalla a comando manuale, quadro di comando in acciaio inox con comando pompa, comando agitatore caldaia.
    PLC termoregolatore programmabile per tino di ammostamento/bollitura e PLC termoregolatore per tino caldaia
    L’impianto viene alimentato con metano o gas gpl.
  • 2 serbatoi di fermentazione da 330 e 400 lt, con camicia di raffreddamento sul fondo a pressione ambientale
  • Sistema di produzione acqua gelida per l’abbattimento del mosto in uscita con relativo plc di comando
  • 3 motori refrigeranti (per le 2 vasche e sistema produzione acqua gelida).
  • Mulino malto elettrico

L’impianto è in uso dal 2009 usato come impianto casalingo (anche se adatto all’uso professionale), perfettamente funzionante ed interamente in acciaio inox (di produzione dell’Impiantinox).

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Lo vendo per passaggio a impianto più grande ad euro 18.000,00.

Non esitate a contattarmi per qualsiasi informazione all’indirizzo mattia.lucca92@libero.it.

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Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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