La Badia vende il suo impianto di produzione da 10 hl

Il birrificio La Badia vende il suo impianto di produzione da 10 hl, così composto:

• Sala cottura da 500 lt di SteelFood (oggi Te.Fo.) a due tini. Composta da caldaia di ammostamento e bollitura con ottima coibentazione, agitatore con velocità regolabile e inverter e da un tino filtro coibentato. Vaschetta grant e pompa a bordo per i trasferimenti. Ogni tino è completo di sfera di lavaggio.
• Serbatoio per l’acqua calda riscaldato con vapore.
• Scambiatore a piastre che raffredda circa 500 lt in 30 minuti.
• N.02 contalitri fiscali, bilancia fiscale e cassa fiscale.
• Caldaia Thermindus declassata sotto i 35 kW (non servono patentino o locale caldaia) che produce vapore e consuma circa 19 mq di gas metano a cotta.
• Pompa Fluxinos aggiuntiva per trasferimenti o all’imbottigliamento e tubature in materiale alimentare e resistente ai prodotti di lavaggio.
• N.03 Fermentatori a fondo inclinato coibentati e con PLC per regolare la temperatura (0,1 di errore), camicia per il liquido di refrigerazione/riscaldamento, sfera di lavaggio, apertura superiore, rubinetti per il prelievo prodotto e per lo scarico totale.
• Miscelatore, con agitatore con motore elettrico, sfera di lavaggio, apertura superiore, rubinetto di prelievo campione, rubinetto di scarico totale.
• Chiller da 3 kW con pompa di calore, ben ottimizzato nei consumi.
• Mulino Engl che macina 100 kg di malto in 15 min.
• Filtro housing a 2 stadi.
• Attrezzature per l’imbottigliamento: imbottigliatrice T.E.M. a 4 becchi,tappatrice ed etichettatrice semiautomatica. Tutte queste attrezzature sono molto versatili e rapide da regolare.
• Celle di riferementazione e stoccaggio (i pannelli possono essere riassemblati in un qualsiasi posto) comprensive di splitter per regolare la temperatura (ogni cella consuma circa 2 kW), possibilità di integrare con scaffalature in ferro zincato e verniciato.
• Per la filtrazione dell’acqua offerti tre filtri a pori sempre inferiori e un decalcificatore con gradi di durezza regolabili a seconda del tipo di acqua desiderata.
• Possibilità di fornire assistenza per eventuali problemi a titolo gratuito per i primi 3 mesi.
• Tutto risulta in ottime condizioni, pari al nuovo.

La trattativa è riservata. Per informazioni contattare La Badia al numero 347.9424499 (Lu-Ve 9-13 e 15-17) o al relativo indirizzo email.