…e infatti eccomi di nuovo qui, dopo una vacanza davvero fantastica tra Salisburgo, Praga e Berlino. La mia ragazza ed io ci siamo regalati alcuni giorni in queste tre città europee, ognuna a suo modo fantastica. Birrariamente parlando Praga resta un paradiso assoluto, mentre la capitale tedesca offre ben poco da questo punto di vista (ma con tutto quello che c’è da fare, la cosa risulta davvero irrilevante); nel suo piccolo invece Salisburgo è piuttosto interessante. Ora preparerò un bel resoconto del viaggio, che spero di pubblicare a breve. Fino a lunedì sono ancora in ferie, quindi prima di allora non aspettatevi aggiornamenti consistenti 🙂 .
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.
Ultimi articoli
Birrifici
Nuovi birrifici e brewpub: Fustock, Manth, Hydra Brewery e Casa Juana
E se lo stato della birra artigianale in Italia...
Eventi
Prossimi eventi: Beerfort, Birra e Sound, Luppoleti Aperti e altri festival birrari
Luglio è agli sgoccioli e con lui il grosso...
Opinioni e tendenze
Negli USA sono sempre più diffuse birre con etichette che sembrano uscite dagli anni Sessanta
Per decenni la birra artigianale negli Stati Uniti ha...
Tra pagine e pinte
Un libro, una birra: “Il tempo è un bastardo” di Jennifer Egan e American IPA di Claterna
Se le storie d’amore e non-amore tra birra e...
Newsletter
Al bancone è la nostra newsletter quindicinale con notizie, iniziative ed eventi sulla birra artigianale.
Grazie!
A breve riceverai una mail per confermare la tua iscrizione.
Dry January e salute: rinunciare all’alcol per un mese fa davvero bene?
Da alcuni anni l'arrivo di gennaio coincide con la pratica del Dry January, ossia l'astensione completa dal consumo di bevande alcoliche per l'intero mese....
Buone feste con il tradizionale racconto di Natale birrario
Il giorno della vigilia di Natale è contraddistinto da un tempo sospeso, un lento incedere fatto di lunghe attese, cucine operose e brindisi all'aperto....
Pedali, pinte e passione: quando la birra incontra la bicicletta
Il mondo della birra e quello della bicicletta sembrano appartenere a universi distinti, eppure condividono molto più di quanto si possa pensare. Dalle birre...
