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Nuove birre da Alder, War, Mister B, Lucky Brews + Birracrua + Ofelia e altri

Andrea Turco -
Tra collaborazioni internazionali, ritorni agli stili classici europei e sperimentazioni con ingredienti locali, le nuove birre italiane di questi giorni raccontano molto di più...
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False friends: quando i nomi degli stili birrari creano malintesi

Andrea Turco -
Uno dei motivi alla base del fascino della birra è la sua straordinaria varietà: è il primo aspetto che colpisce chi si avvicina a...
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Tutte le variazioni di IPA: quando hanno senso e quando meno

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Viaggi

Viaggio nel Midwest: nel cuore della birra craft statunitense

Niccolo' Costanzo -
The best beers in the world today are being made in the US. È questa la sentenza con cui Smithsonian.com, sito del magazine da oltre due...
Altro

Che 2014 birrario è stato – I risultati

Andrea Turco -
Ormai manca poco, tra pochi giorni sarà il momento di salutare anche questo 2014 birrario. E come di consueto qui su Cronache di Birra...
Opinioni e tendenze

Ibridi moderni: l’irrefrenabile ascesa delle White IPA

Andrea Turco -
Seguendo gli aggiornamenti del blog o leggendo altri articoli a tema, negli ultimi tempi vi sarà forse capitato di incappare nell'ultima moda brassicola proveniente...

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