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Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...

Birrificio dell’hinterland milanese cede intera attività o vende impianto produttivo

Si propone in vendita brewpub nell’hinterland milanese, avviato nel...

Birrificio vende intero impianto produttivo in blocco o separatamente

Birrificio artigianale vende l’intero impianto produttivo anno 2019, costituito...

Tag: tripel

Birre

Nuove birre da Wild Raccoon, Ca’ del Brado, Lambrate, Hammer, Stradaregina e altri

Andrea Turco -
Ottobre si è chiuso da poco, confermandosi uno dei mesi più vivaci dell’anno per il panorama brassicolo italiano: tra collaborazioni, ritorni attesi e nuovi...
Il fermentatore nell'armadio

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

Francesco Antonelli -
Per quanto il processo, in sé, possa apparire semplice, fare birra in casa non è affatto facile. O meglio: è abbastanza agevole produrre birre...
Birre

Nuove birre da Opperbacco, Granda, Chianti Brew Fighters, Porta Bruciata e altri

Andrea Turco -
L'ultima nostra panoramica sulle nuove birre italiane risale alla fine di luglio, prima della sospensione estiva del sito. In queste settimane i birrifici italiani...
Birre

Nuove birre da Alder, Carrobiolo, Porta Bruciata, Sagrin e Osiride

Andrea Turco -
Se a Natale avete intenzione di regalare birra artigianale, sappiate che di recente il birrificio Alder (sito web) ha annunciato una novità che sembra...
Birre

Nuove birre (molte celebrative) da Pasturana, Valcavallina, Mastino, Manerba e Otus

Andrea Turco -
Per tutti gli appassionati di vecchia data il piccolo comune di Pasturana, in provincia di Alessandria, rappresenta qualcosa di speciale. È lì infatti che...
Il fermentatore nell'armadio

I 5 stili più difficili da produrre in casa

Francesco Antonelli -
Partiamo subito mettendo in chiaro un punto: nessuno stile è “facile” da produrre in casa nel senso proprio del termine. Brassare un ottimo esempio...
Birre

Nuove birre da La Piazza, Hammer, Crak, Golden Pot e Low Land

Andrea Turco -
In questa fase di evoluzione della birra artigianale italiana stiamo assistendo al "rilancio" di alcuni birrifici con un po' di anni sulle spalle, che...
Cultura birraria

I moltiplicatori della birra: upgrade di stili e categorie suddivise per livelli

Andrea Turco -
La meravigliosa storia della nostra bevanda ci ha insegnato che gli stili birrari sono nati per cause assai diverse tra loro. Alla base possono...
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