Italia in ripresa al Brussels Beer Challenge: 21 riconoscimenti tra cui 4 ori

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Italia in ripresa al Brussels Beer Challenge: 21 riconoscimenti tra cui 4 ori

Andrea Turco - 18 Novembre 2019

Ormai i concorsi internazionali dedicati alla birra sono molteplici, tanto che è sempre più difficile orientarsi tra iniziative degne di attenzione, progetti poco interessanti...

Birre

Alla scoperta delle Italian Grape Ale, il primo stile “italiano” previsto dal BJCP

Andrea Turco - 28 Maggio 2015

Una delle notizie birrarie più rimarchevoli tra tutte quelle emerse negli ultimi mesi si riferisce alla revisione delle Style Guidelines da parte del BJCP. Tra le tante...

Birre

Assaggi di… Kashmir, Vecchia Orsa, Opperbacco e Brùton

Andrea Turco - 9 Luglio 2013

Nell'ormai frequente "rubrica" di Cronache in cui parlo dei miei assaggi fino a oggi mi sono concentrato sui prodotti di singoli birrifici. Tuttavia talvolta accade che...

Birre

Nuove birre da Brùton, Stavio, Trunasse, Kashmir e altri

Andrea Turco - 26 Marzo 2013

Mi ricordo quando anni fa supplicavo (tra virgolette) i birrifici italiani affinché comunicassero al mondo le loro novità. Col tempo devo ammettere che hanno...

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Birra artigianale e panettoni: 5 abbinamenti da provare per un Natale gustoso

Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

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Mastro birraio senior con lunga esperienza cerca un impiego in un birrificio italiano

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Tag: limes