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Vendesi impianto di maltazione da 40 quintali a ciclo

Vendesi impianto di maltazione, lavorazione 40 q ciclo, utilizzabile...

Cedesi pub ristorante avviatissimo nel centro di Alessandria

Causa motivi familiari e di salute, cedesi attività di...

Vendesi birrificio completo con sala cottura da 11 hl

Vendesi birrificio completo con ottime attrezzature professionali: Sala cottura a...

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Opinioni e tendenze

Travalicare gli appassionati: un imperativo per il futuro della birra artigianale

Andrea Turco -
Ritrovarsi catapultati improvvisamente in una realtà inedita permette di guardare le cose in modo diverso. È ciò che è successo a tutti noi con...
Birre

Le migliori birre da supermercato (e alcune alternative artigianali)

Andrea Turco -
Entrare al supermercato per comprare una buona birra può rivelarsi un'attività molto frustrante. Da una parte gli scaffali sono dominati dai grandi marchi conosciuti...
Notizie

Unionbirrai apre alla grande distribuzione e annuncia l’accordo con Despar

Andrea Turco -
Come abbiamo sperimentato in prima persona e come confermato da ricerche recenti, l'emergenza Coronavirus ha cambiato profondamente le abitudini di acquisto dei consumatori di...
Opinioni e tendenze

Birra artigianale e supermercati: un matrimonio che non s’ha da fare?

Andrea Turco -
La scorsa settimana presso il pub Luppolo Station di Roma si è tenuta la presentazione del marchio Indipendente Artigianale di Unionbirrai. Se la cosa...
Media, libri e pubblicazioni

I prodotti premium e crafty trainano il successo della birra in Italia

Andrea Turco -
È di alcuni giorni fa la pubblicazione da parte di IRI di alcuni dati riguardanti il mercato della birra in Italia, ripresi, tra gli altri,...
Opinioni e tendenze

Oltre pub e beershop: la birra artigianale negli altri luoghi di acquisto

Andrea Turco -
Il successo della birra artigianale in Italia non si misura solo col numero di nuovi birrifici fondati negli ultimi anni, ma anche con quelli relativi...
Altro

Che 2011 birrario è stato – I risultati

Andrea Turco -
E' passato all'incirca un anno quando vi chiesi di indossare le vesti di profeti birrari e pronosticare quali fenomeni avrebbero caratterizzato il 2011 per...
Opinioni e tendenze

La birra italiana in cerca di una nuova identità

Andrea Turco -
Martedì scorso abbiamo analizzato il fenomeno dei formati alternativi al 75cl, sul quale molti birrifici si stanno gettando recentemente. Alla fine dell'articolo ho inquadrato...

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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