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Il Brewpub Trulla vende fermentatori e altre attrezzature

Il Brewpub Trulla (Nuoro) vende, per passaggio al nuovo,...

Cercasi socio per avviare birrificio artigianale in provincia di Piacenza

Sono alla ricerca di un socio motivato e competente...

Vendesi impianto da 15 hl

Vendesi impianto Ecobrewtech da 15HL così composto: sala cottura da...

Tag: ballast point

Opinioni e tendenze

Che 2019 birrario è stato – I risultati

Andrea Turco -
Ormai mancano una decina di giorni alla fine dell'anno ed è dunque arrivato il momento di assegnare il più importante riconoscimento italiano del settore:...
Notizie

Clamoroso negli States: Corona cede Ballast Point a un piccolo birrificio craft

Andrea Turco -
L'invasione delle multinazionali nel mondo della birra artigianale ci ha abituato da alcuni anni al solito balletto: appena un'azienda craft raggiunge una certa dimensione,...
Opinioni e tendenze

Quando la frutta sposa la birra: l’ascesa internazionale delle Grapefruit Ipa

Andrea Turco -
Nel mio resoconto della scorsa settimana su Fermentazioni 2016 ho evidenziato una delle tendenze dell'edizione appena conclusa: la presenza cioè di diverse Grapefruit Ipa, tutte...
Notizie

Come l’industria può stravolgere un birrificio craft: il caso Ballast Point

Andrea Turco -
In questi giorni nella comunità internazionale della birra sta tenendo banco la vicenda relativa a Ballast Point, birrificio americano che a fine 2015 fu...
Opinioni e tendenze

Nomi eccellenti nella lista dei 27 birrifici “finti” artigianali

Andrea Turco -
Negli ultimissimi anni abbiamo assistito a un profondo cambiamento nella scena della birra craft americana, a causa principalmente delle tante acquisizioni operate da parte dell'industria....

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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