Saranno gli affascinanti spazi del Parco Dora di Torino a ospitare la quattordicesima edizione del Salone del Gusto di Slow Food, cominciata ieri e in programma fino a lunedì 26 settembre. Anche quest’anno la birra artigianale sarà una delle protagonisti della manifestazione, con tanti birrifici presenti: Baladin, 61Cento, Kauss, Aleghe, Birrificio Bari, Birrificio Castagnero, Birrificio Ciociaro, Croce di Malto, Birrificio degli Ostuni, Birrificio dei Castelli, Birrificio del Forte, Birrificio del Vulture, Birrificio della Granda, Filodilana, Impavida, Karma, Manerba, Piazza dei Mestieri, Sagrin, San Michele, Birrificio Torino, Troll, Ventitré, Canediguerra, De Lab Fermentazioni, Edit, Flea, Funky Drop, Gruit, Birracruda, Iris, Matarè, Milvus, Ofelia, Parsifal e Terra di Lavoro. Tantissimi anche i momenti di approfondimento a tema birrario, che saranno divisi in due location: presso il birrificio Edit si terranno i consueti Laboratori del Gusto, mentre nello stand di Borre di Malto sarà possibile approfondire specifici argomenti. In particolare segnaliamo l’incontro sulle IGA moderato da Guido Palazzo con Sagrin, Birrificio del Forte e Barley. Dettagli e tutte le informazioni sull’iniziativa sono disponibili sul sito web del Salone del Gusto.
Cronache di Birra è una testata online sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.
Cronache di Birra è un periodico telematico reg. Trib. Roma n. 132 del 02/12/2020 © Cronache di Birra 2008-2025 | Andrea Turco - P.IVA 12216961008
Foto stock da Depositphotos.com