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Da venerdì 3 a domenica 5 luglio torna l’appuntamento con Isolabirra, il festival dedicato alla birra artigianale in programma nella Pineta di Su Siccu a Cagliari. L’elenco dei birrifici partecipanti è di primissimo livello: Mezzavia, 4Mori, Free Lions, Wild Raccoon, Balabiott, 50&50, Shire, Jungle Juice, Kashmir, Cantina Errante. Il programma prevede tre laboratori di degustazione: uno dedicato agli abbinamenti tra birra ed eccellenze gastronomiche sarde, uno ispirato alla tradizione brassicola belga e uno dedicato al rapporto tra birra e sake, con street food giapponese in accompagnamento. Durante tutta la manifestazione saranno inoltre organizzate degustazioni itineranti guidate da esperti. Particolarmente ricca l’offerta gastronomica, con stand dedicati a hamburger, pizza, panini, specialità sarde, gelati artigianali e altre proposte di street food. Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Instagram di Isolabirra.
Cronache di Birra è una testata online sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.
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