Cibus 2021

Come forse saprete, quest’anno la birra artigianale sarà grande protagonista a Cibus, l’importante salone dell’alimentazione che andrà in scena da martedì 31 agosto a venerdì 3 settembre presso il polo fieristico di Parma. Grazie all’accordo con Unionbirrai, un intero padiglione della manifestazione sarà dedicato a ospitare gli stand dei birrifici italiani. Al momento nell’elenco compaiono i seguenti produttori: 32 Via dei Birrai, Balabiott, Bruton, Impavida, Acme, Birra Perugia, Farnese, Retorto, Toccalmatto, Babylon, Basei, Aleghe, Birra 120, Anbra, Bellazzi, Apuano, Birra dei Vespri, Barbaforte, Cittavecchia, Via Priula, Hammer, Birra OV, Lambrate, 61Cento, Math, Noiz, Menaresta, Porta Bruciata, Rurale, Chianti Brew Fighters, BSA, Canediguerra, Vecchia Orsa, Diciottozerouno, 5+, Dulac, Il Conte Gelo, LA Brewery, Mastri Birrai Umbri, Birrificio del Forte, PLB, Birra dell’Eremo, Beha Brewing, Birrificio Italiano, Ritual Lab, Okorei, Oldo, Sothis, The Brave.

Inoltre Cibus ospiterà la cerimonia di premiazione di Birra dell’anno, workshop a tema e una serie di eventi rientranti nel fuori salone Cibus Off in cui la birra artigianale sarà centrale. Per tutti i dettagli potete consultare il sito di Cibus.