Cheese 2023

Comincia oggi e proseguirà fino a lunedì 18 settembre l’edizione 2023 di Cheese, la storica manifestazione di Slow Food dedicata ai formaggi e a tutto ciò che vi gira intorno. Ed è proprio tra i contenuti collaterali presenti a Bra (CN) che troviamo tantissima birra artigianale, grazie alla partecipazione dei birrifici Beer Park, Impavida, 61Cento, Kauss, Gruit, Birrificio Castagnero, Birrificio del Vulture, Birrificio Ciociaro, Birrificio degli Ostuni, Birrificio del Forte, Birrificio della Granda, FIlodilana, Grado Plato, Karma, La Piazza, Birrificio Legnone, Sagrin, Birrificio Torino, Troll, Trunasse, Ventitré, San Michele, Canediguerra, Croce di Malto, De Lab Fermentazioni, La Villana, Maltus Faber, Milvus, Ofelia, Baladin, Parsifal, Sothis, Terre di Lavoro, Umami. Non mancheranno anche i workshop a tema birrario, tra cui quello con il mitico Frank Boon. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito di Cheese.