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Il neonato Bibere Bistrot di Roma parte con le sue cene di degustazione e lo fa con il birrificio Turan, protagonista, con il birraio Orazio Laudi, della serata prevista per giovedì 5 dicembre. Il menu prevede salmone marinato agli agrumi e cardamomo con insalatina di agrumi in abbinamento Oops; ravioli di coda alla vaccinara in abbinamento Fugace; petto d’Anatra con chips di banana e mango in abbinamento Ultrasonica, tortino al cioccolato e olio in abbinamento Sfumatura.
Il costo della degustazione è 35 euro a persona. Per ulteriori informazioni potete consultare la pagina Facebook dell’evento.
Cronache di Birra è una testata online sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.
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