C’è Fermento 2023

Grande attesa per l’edizione 2023 di C’è Fermento, l’importante festival birrario di Saluzzo (CN) che quest’anno andrà in scena da giovedì 22 a domenica 25 giugno. Negli spazi de Il Quartiere troverete tantissimi birrifici italiani, con alcune interessanti new entry rispetto agli anni passati: Cantina Errante, Piccolo Birrificio Clandestino, Birrificio Legnone, De Lab Fermentazioni, Maltus Faber, Antagonisti, Baladin, Birrificio della Granda, Canediguerra, Birrificio Castagnero, Croce di Malto, Filodilana, Kauss, Sagrin, Troll, Trunasse, 61Cento, Birrificio del Forte, Impavida e Ofelia.

A questa ricchissima proposta birraria si aggiungeranno 11 cucine da strada e food truck, con specialità da Piemonte, Emilia-Romagna, Abruzzo, Puglia e Lazio. E poi ancora diversi laboratori di degustazione, assaggi guidati, abbinamenti, la presentazione della birra collaborativa del festival e un angolo beershop. Non mancherà la musica dal vivo e una serie di iniziative collaterali, come i tour guidati sul territorio firmati Birre di confine e un incontro per addetti ai lavori organizzato da Slow Food. Infine se volete entrare nell’atmosfera di C’è Fermento, venerdì 16 giugno si terrà un laboratorio di degustazione con le birre di alcuni birrifici partecipanti, preceduto da una visita al Castello della Manta. Trovate ulteriori dettagli di questa grande manifestazione sul relativo sito web.