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Prossimi eventi: Birrifici Aperti, Birre di Primavera, Cerevisia e non solo

Chiusa la lunga parentesi di festività e ponti, il weekend alle porte ci permette subito di rituffarci tra tanti eventi birrari, alcuni dei quali abbiamo già trattato nelle scorse settimane. Per concludere la panoramica oggi raccontiamo altre iniziative degne di menzione, a partire da Birrifici Aperti di Unionbirrai, che domani coinvolgerà una cinquantina di birrifici su tutto il territorio nazionale, mentre oggi cominciano i festival Cerevisia a Fondo (TN) e Mortara sotto la schiuma in provincia di Pavia. Infine domani prenderà il via Birre di Primavera in Salento, con la sua nuova formula “sdoppiata” su due location. Buone bevute a tutti!

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Cerevisia 2025

A Fondo (TN) - dal 09/05/2025 al 11/05/2025 (scheda)

Comincia oggi e continuerà fino a domenica 11 maggio l’ottava edizione di Cerevisia, in programma presso il Palanaunia di Borgo d’Anaunia, frazione di Fondo (TN), in Val di Non. I birrifici presenti, tutti trentini o altoatesini, saranno Bionoc, Rethia, Birra Fon, Sunrise, Km8, Birra Pejo, Laurinia e Monpier. Il programma prevede masterclass e degustazioni, musica dal vivo, spettacoli per bambini e le premiazioni dei concorso Cerevisia 2025 e di quello per homebrewers. La parte gastronomica sarà focalizzata su specialità locali, grazie alla presenza di diversi stand. Per saperne di più potete collegarvi al sito di Cerevisia.

Mortara sotto la schiuma 2025

A Mortara (PV) - dal 09/05/2025 al 11/05/2025 (scheda)

Comincia oggi e proseguirà fino a domenica 11 maggio l’ottava edizione di Mortara sotto la schiuma 2025, festival in programma presso Piazza Vittorio Emanuele II a Mortara (PV). I birrifici presenti saranno Due Tocchi, 50&50, Chiarodiluna, Birra della Torre, Granda e Malacoda. Il programma prevede corner con birre belghe, angolo per collezionisti, food truck con specialità sarde, arrosticini, piatti al tartufo e altro ancora. Non mancherà la musica dal vivo. Ulteriori informazioni sono presenti nella pagina Facebook dell’evento.

Birrifici Aperti 2025

A - il 10/05/2025 (scheda)

Si terrà domani sabato 10 maggio l’edizione 2025 di Birrifici Aperti, l’iniziativa ideata da Unionbirrai per avvicinare il pubblico al mondo della birra artigianale italiana. Sarà una sorta di Cantine Aperte, con 50 birrifici in tutta Italia che spalancheranno le proprie porte e organizzeranno eventi per l’occasione, come visite agli impianti, degustazioni, promozioni e altro ancora. L’elenco completo è disponibile sul sito di Birrifici Aperti.

Birre di Primavera 2025

A Lecce (LE) - dal 10/05/2025 al 11/05/2025 (scheda)

Grandi novità per la nuova edizione di Birre di Primavera, festival che si terrà in Salento sabato 10 e domenica 11 maggio. La manifestazione avrà due location distinte: sabato andrà in scena presso il Tagghiate Urban Factory di Lecce, domenica sul Lungomare Matteotti di San Foca (LE). Alle spine si alterneranno i birrifici 50&50, Birra dell’Eremo, Bibibir, Lariano, Birranova, Baff e il londinese Anspach & Hobday. Il programma prevede laboratori di degustazione, area dedicata ai vini naturali, street food, angolo bambini, spettacoli e musica dal vivo. Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook di Birre di Primavera.

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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