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Vendesi Sala Cotte da 5 hL e attrezzatura specialistica

Birrificio vende sala cotte da 5 hL e attrezzature....

Il Birrificio BIRA vende impianto completo con sala cottura da 2,5/2,7 hL

Il Birrificio BIRA vende, preferibilmente in blocco, impianto completo...

Birrificio dell’hinterland milanese cede intera attività o vende impianto produttivo

Si propone in vendita brewpub nell’hinterland milanese, avviato nel...

Birrifici

Il fenomeno del “buyback”: quando i birrifici ceduti all’industria tornano ai loro fondatori

Andrea Turco -
Nel mondo della birra artigianale esistono cicli che si ripetono, anche se non sempre ce ne accorgiamo. Uno di questi è quello del buyback,...
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Cinema, serie TV e commedia all’italiana: quando la birra incontra la settima arte

Andrea Turco -
Quello tra cinema e birra è un connubio non raro, basato sull'esistenza di diversi punti in comune: entrambi sanno raccontare storie, evocare emozioni e...
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Il ritorno delle beer firm italiane: La Reale, Hooked Brewery, Matraxia e Element Beer

Andrea Turco -
C'è stato un momento nella storia della birra artigianale italiana in cui le beer firm, cioè i marchi birrari senza impianto di proprietà, ebbero...
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Birrifici

Tap room, ampliamento e nuovi eventi: l’ascesa del birrificio Rebel’s entra in una nuova fase

Andrea Turco -
Al giorno d’oggi possedere un birrificio artigianale in Italia significa innanzitutto misurarsi con un mercato in rapidissima evoluzione, che negli ultimi anni ha accelerato...
Birrifici

I Beer Club italiani: gli esempi di Baladin, Ca’ del Brado e Chianti Brew Fighters

Andrea Turco -
Per un birrificio artigianale creare un forte legame con i suoi consumatori è essenziale. La fidelizzazione si può ottenere in vari modi, ma prevede...
Birrifici

Nuovi birrifici e beer firm: Nama Brewing, Skapte, Drolle e Vanguard

Andrea Turco -
Il principale "salto professionale" che caratterizza la birra artigianale in Italia è quello da homebrewer a birraio. Non di rado si passa dal destreggiarsi...
Birrifici

Nuovi produttori: Mou Cantina Brassicola, De Lab Fermentazioni, Birra Puddu e Atoms Brewing

Andrea Turco -
Il 2022 è ormai cominciato da un paio di mesi e dunque ci sembra opportuno tornare a occuparci di nuovi birrifici italiani. Nonostante il...
Birrifici

4 anni del birrificio Edit: nuovo impianto produttivo e grandi progetti di espansione

Andrea Bedini -
Come raccontato in occasione degli assaggi per la IGA Beer Challenge, il birrificio Edit di Torino ha recentemente rinnovato il suo impianto di produzione....
Birrifici

Nuovi birrifici: Funky Drop, Vertiga, Birrificio Sociale Bàgolo e Aquila d’Oro

Andrea Turco -
Se come sembra l'economia italiana è finalmente in ripresa, lo è anche il comparto della birra artigianale. Questo significa che, nonostante lo stop a...
Birrifici

Passione, ottimizzazione, condivisione: i tre pilastri del birrificio Rebel’s

Andrea Turco -
Quando Cronache di Birra aprì i battenti nel 2008 Roma aveva da poco cominciato a emergere come mercato di riferimento per l'ambiente brassicolo nazionale....
Birrifici

Nuovi produttori: Birrificio di Ringhiera, South Soul, Shire Brewing e Birrificio Sorio

Andrea Turco -
Nonostante gli ultimi mesi siano stati tutt'altro che facili per il nostro comparto, in Italia hanno continuato a inaugurare nuovi birrifici e nuove beer...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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