Terra Madre Salone del Gusto 2026

Fino a domenica 27 settembre il centro di Torino ospita il grande mercato di Terra Madre Salone del Gusto, con un’ampia rappresentanza del mondo brassicolo. I birrifici espositori italiani sono: 5+, Troll, Beba, Birrificio del Vulture, Birra Carrù, Birrificio Curtense, Kauss, Reforte, Birrificio Alba, Sagrin, B94, Gruit, Birrificio Ciociaro, Birrificio del Forte, Exit, Fortebraccio, Birrificio Fratelli Perugini, Gilac, La Piazza, Metzger, Ventitre, La Mezza Torino, Filodilana, Maltus Faber, Delphìn, Milvus Brewery, Oltremondo, Parsifal, Refuel e Schininá Brewing. Attorno al salone si sviluppa un ricco programma di appuntamenti collaterali. Il cuore delle celebrazioni è Open Baladin di Piazzale Valdo Fusi, trasformato nella “Casa dei 30 anni della birra artigianale italiana”: per tutta la durata della manifestazione alle spine ci sono dieci birre dei birrifici fondatori del movimento, tra cui Birrificio Italiano, Beba, Lambrate e Baladin, oltre a Scintille, la birra realizzata insieme dai quattro per l’anniversario, con degustazioni abbinate ai Presìdi Slow Food. Inoltre non mancheranno laboratori di degustazione, reading live e altro ancora. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito di Terra Madre Salone del Gusto.