Giornata Scarampola tra Domus Birrae e Blind Pig

Segnatevi la data di giovedì 14 novembre, quando Roma ospiterà il Birrificio Scarampola nella persona del suo birraio, Maurizio “Flibus” Ghidetti. Per lui si prospetta una giornata piuttosto impegnativa, perché prima sarà di scena presso il Domus Birrae (con Ipa e N°8 alla spina), poi condurrà una degustazione serale presso il Blind Pig. Qui quattro sue birre saranno abbinate ad altrettante portate: N°8 con farinata profumata agli agrumi e porcini, Birra del lupo con zemin di ceci e fave con baccalà, St. Amè con creme brule alle castagne e Ipa con ravioloni con ripieno di gamberi, salsa Ipa e chinotti di Savona. Per saperne di più potete consultare le pagine Facebook dell’evento del Domus e di quello del Blind Pig.