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Cedesi birrificio artigianale completo con marchio e tap room (provincia di Salerno)

Per motivi familiari si valuta la cessione di un birrificio artigianale avviato, situato in
posizione strategica a pochi minuti da Salerno e nelle immediate vicinanze dell’Università
di Salerno. L’attività, operativa da oltre cinque anni, è dotata di impianti completi, ambienti
in ottimo stato e clientela fidelizzata.

La proposta include:

  • Impianto di produzione completo e perfettamente funzionante
  • Marchio registrato con portafoglio clienti fidelizzato
  • Licenze di produzione e somministrazione
  • Tap Room attrezzata e accogliente con 60 coperti
  • Ampio magazzino con soppalchi
  • Locale pronto all’uso, in condizioni eccellenti
  • Superficie totale: 200 mq suddivisi in 3 ambienti (area produzione, tap room, magazzino)

Dettagli tecnici dell’impianto di produzione:

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  • Sala cottura 3,5 hl (Braumaster) possibilità di doppia cotta
  • Mulino
  • Generatore di vapore Thermindus
  • 4 fermentatori (3 da 600 lt, 1 da 370 lt)
  • Serbatoio priming da 600 lt
  • Sistema completo di refrigerazione e trasferimento
  • Imbottigliatrice 4 becchi (Enolmatic)
  • Tappatrice idraulica

Tap Room con vista sulla produzione, ideale per eventi, degustazioni e vendita
diretta. Ambienti climatizzati, servizi a norma e spazio esterno disponibile.
Bancone con frigo, impianti di spillatura fino a 10 vie di birra e attrezzature varie

Possibilità di affiancamento iniziale per garantire continuità operativa.
Trattativa riservata. Per ulteriori informazioni e per fissare una visita, si prega di
contattare privatamente il numero 333/4533752.

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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