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Birrificio vende impianto produttivo completo da 14 hl con sala cottura in rame

Vendesi impianto produttivo birra completo da hl 14 Ecobrewtech:

  • 1 tino mash con falso fondo e motoriduttore per rastrello alimentato a vapore
  • 1 tino bollitura con whirpool compresa pompa alimentato a vapore (entrambi con interno in acciaio ed esterno in rame e montate su telaio acciaio rialzato)
  • 2 cisterne di accumulo termoregolabili Azzini acqua fredda da hl 24 e acqua calda da hl 12 comprensive di 3 pompe (2 ricircolo e 1 trasferimento)
  • 3 fermentatori troncoconici isobarici termoregolabili da hl 13 Azzini con portella passo d’uomo frontale
  • 4 tini di maturazione/stoccaggio fondo piatto isobarici termoregolabili da hl 13 Azzini con portella passo d’uomo frontale
  • 1 scambiatore di calore in linea con candela porosa per ossigeno
  • 1 filtro pressa a cartoni
  • 1 mulino con coclea e motore annesso
  • 1 imbottigliatrice a 4 vie manuale
  • 1 etichettatrice manuale
  • 1 pompa carrellata
  • 1 generatore di vapore revisionato a nuovo dall’azienda costruttrice mai attivato
  • tubi per trasferimento, clamp
  • quadro di comando in acciaio con comandi valvole elettropneumatiche per impianto produttivo e valvole elettriche per impianto raffreddamento con funzionamento automatico con plc (esistente) o manuale
  • 1 serbatoio per glicole da 700 lt (senza chiller di raffreddamento)
La sala cottura è in rame.
L’importo richiesto è di euro 80.000.

Chi è interessato può chiamare il numero 3393982535 o scrivere all’indirizzo email ristoranteatlas@gmail.com.

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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