Vendesi impianto birra da 5,5 – 8 hl

L’impianto di marca Cadalpe (anno di costruzione 2013) in vendita, è così composto:

• Sala cottura a vapore a due tini (1 tino per ammostamento-filtrazione ed 1 tino per bollitura- whirpool).
• Scambiatore di calore a piastre.
• Contalitri fiscale.
• 1 tino accumulo acqua calda ed 1 tino accumulo acqua fredda da 13 hl cadauno, adatti per la doppia cotta.
• 3 fermentatori tronco-conici da 17 hl cadauno, a temperatura controllata e pressione controllata
• 1 tino di travaso e/o maturazione da 18 hl, a temperatura controllata e pressione controllata
• Generatore di vapore da 200kg di vapore/ora con relativo addolcitore, il generatore è esente da C.P.I. (certificato prevenzione incendi)
• Gruppo frigo(con glicole propilenico alimentare) per raffreddamento fermentatori e tino acqua fredda.

Il tutto completo di pompe, valvole, elettrovalvole e riduttore di pressione vapore. Gli interni dei tini sono tutti in acciaio lucido per garantire il massimo della sanificazione. 5,5-8 hl a cotta esprime la variabilità di produzione a secondo della gradazione del mosto che si vuole ottenere. Impianto in ottime condizioni.

Possibilmente contattare solo se veramente interessati. Per informazioni scrivere all’indirizzo mail: [email protected].

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