Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Birra e abbinamenti

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Roberto Muzi - 6 Novembre 2024

Se non ne potete più di ascoltare tutta la saga halloweeniana di “dolcetto o scherzetto”, ma adorate (gastronomicamente) la zucca, allora siete in buona...

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L’altra Halloween: la zucca protagonista dell’incontro tra cibo e birra

Roberto Muzi - 25 Ottobre 2017

Ottobre, normalmente, è il mese in cui si comincia a riprendere confidenza col freddo: le serate diventano più fresche e dagli armadi spiccano le...

Opinioni e tendenze

Delle sottili analogie tra Pumpkin Ale e birre alle castagne

Andrea Turco - 18 Ottobre 2011

Con il mese di novembre all'orizzonte, negli Stati Uniti si ricomincia a parlare di Pumpkin Ale. Per quanto possa sembrare strano, questa tipologia di...

Birre

La Birra Nazionale di Baladin e le altre novità italiane

Andrea Turco - 16 Settembre 2011

Quasi sicuramente saprete che oggi a Bra (CN) prende il via Cheese, la manifestazione di Slow Food dedicata al mondo del formaggio. Come vi...

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Tag: zucca