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Birrificio vende intero impianto produttivo in blocco o separatamente

Birrificio artigianale vende l’intero impianto produttivo anno 2019, costituito...

Il Brewpub Trulla vende fermentatori e altre attrezzature

Il Brewpub Trulla (Nuoro) vende, per passaggio al nuovo,...

Cercasi socio per avviare birrificio artigianale in provincia di Piacenza

Sono alla ricerca di un socio motivato e competente...

Tag: slow food

Notizie

I migliori birrifici e locali d’Italia secondo i premi speciali della Guida di Slow Food

Andrea Turco -
Come forse saprete, negli scorsi giorni è stata presentata l'edizione 2025 della Guida alle Birre d'Italia di Slow Food, la pubblicazione più esauriente per...
Birra e abbinamenti

Non di solo maiale vive il salume: birre artigianali e insaccati alternativi

Roberto Muzi -
Come visto nel precedente articolo sul tema, la necessità di conservare le carni ha trovato nel maiale l'animale perfetto per le attenzioni norcine: grazie...
Notizie

Alluvione nelle Marche: danni per il Birrificio del Catria. Ecco l’iniziativa solidale

Andrea Turco -
Come saprete qualche giorno fa le Marche sono state investite da una tremenda ondata di maltempo, che ha prodotto un'alluvione devastante in un'area compresa...

Salone del Gusto 2022

Andrea Turco -
Saranno gli affascinanti spazi del Parco Dora di Torino a ospitare la quattordicesima edizione del Salone del Gusto di Slow Food, cominciata ieri e...
Media, libri e pubblicazioni

L’ingresso del sidro nella Guida alle birre d’Italia: primo indizio di una nuova rivoluzione fermentata?

Andrea Bedini -
Una delle novità più importanti presenti nella nuova edizione della Guida alle Birre d'Italia (acquistabile qui) è una corposa sezione dedicata al sidro. Già...

La Grande degustazione di Birre d’Italia

Andrea Turco -
Questa mattina presso la Città dell'Altra Economia di Roma è stata presentata l'edizione 2023 della Guida alle birre d'Italia di Slow Food, di cui...
Media, libri e pubblicazioni

I riconoscimenti a birre e birrifici della Guida alle birre d’Italia 2023 di Slow Food

Andrea Turco -
Sin dalla sua prima edizione la Guida alle birre d'Italia di Slow Food ha offerto una visione approfondita della birra artigianale nel nostro paese....

Cheese 2021

Andrea Turco -
Comincia oggi e proseguirà fino a lunedì 20 settembre la nuova edizione di Cheese, la grande rassegna di formaggi che Slow Food organizza ogni...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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