Mezzo grado di separazione: così le culture brassicole si sono influenzate a vicenda

Cultura birraria

Mezzo grado di separazione: così le culture brassicole si sono influenzate a vicenda

Andrea Turco - 24 Maggio 2016

Qualche giorno fa mi sono imbattuto in un interessante articolo di Evan Rail sul suo Beer Culture, in cui documenta l'influenza della cultura birraria ceca...

Cultura birraria

Josef Groll e gli altri birrai che hanno scritto la storia della birra

Andrea Turco - 5 Settembre 2014

Oggi ci capita spesso di vedere come i birrai siano trattati quasi alla stregua delle più famose rock star. Il successo della birra artigianale...

Eventi

Evviva evviva: dopo le festività si torna a parlare di birra

Andrea Turco - 4 Gennaio 2012

Avete finito i brindisi? Vi siete finalmente alzati da tavola? Siete tornati nei vostri grigi uffici? Perfetto, perché per me vale lo stesso e...

Birre

Storia nel bicchiere: bersi il capostipite di uno stile birrario

Andrea Turco - 5 Settembre 2011

Uno degli aspetti più affascinanti della nostra bevanda preferita è l'immensa varietà di incarnazioni che può assumere. Esistono decine di stili appartenenti alle tradizionali...

Eventi

Torna il Pils Pride!

Andrea Turco - 7 Aprile 2008

Dopo la prima edizione dello scorso anno, il prossimo maggio torna il Pils Pride, manifestazione organizzata dal Birrificio Italiano e dedicata completamente alle pils....

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UK calling: Deya, Baron, Wylam e Neon Raptor, la birra con lo stile millennial

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Il birrificio Busa dei Briganti cerca un birraio con esperienza per assunzione immediata

Vendesi impianto completo con sala cotte da 5HL, fermentatori e maturatori

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Tag: pils