Le lattine: il più grande fenomeno craft degli ultimi 15 anni

Opinioni e tendenze

Le lattine: il più grande fenomeno craft degli ultimi 15 anni

Andrea Turco - 24 Luglio 2018

D'accordo, l'ascesa delle New England IPA può essere considerata uno dei più impressionati fenomeni birrari degli ultimi anni. E probabilmente qualcosa di molto simile...

Notizie

Anche Cigar City vende, ma l’acquirente è un altro birrificio craft: Oskar Blues

Andrea Turco - 16 Marzo 2016

Negli ultimi mesi abbiamo dovuto accettare il passaggio di diversi birrifici craft americani sotto il controllo dell'industria, un fenomeno non certo piacevole per tanti...

Fuori stile - storie di birra e marketing

Il riscatto della lattina

Anna Manago' - 12 Febbraio 2016

Per molti prodotti alimentari la storia del contenitore è tanto affascinante quanto quella del contenuto, perché il packaging ne influenza disponibilità, modalità di consumo...

Opinioni e tendenze

Stone e Oskar Blues: la resistenza craft all’invasione dell’industria

Andrea Turco - 25 Novembre 2015

Il 2015 sarà forse ricordato come l'anno delle acquisizione dei birrifici craft da parte della grande industria: gli esempi si susseguono ormai a scadenza...

Notizie

Dati di mercato, acquisizioni, espansioni

Andrea Turco - 12 Agosto 2010

I dati pubblicati a inizio mese dalla Brewers Association dimostrano che il trend di crescita della birra artigianale negli Stati Uniti continua a impressionare....

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Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

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Il birrificio Lievito & Nuvole vende impianto completo, anche singoli pezzi

Il birrificio Wild Raccoon cerca un agente di vendita

Rotorcraft Brewery propone produzione e imbottigliamento a contratto

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Tag: oskar blues