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Birra dei Vespri vende fermentatori (12 e 6 hl) e chiller

Il birrificio Birra dei Vespri di Altavilla Milicia (PA)...

Birra Pagnotta vende impianto completo da 500 litri ancora imballato

Il birrificio Birra Pagnotta di Altamura (BA) vende impianto...

Il birrificio LZO (provincia di Treviso) cerca un birraio e un commerciale

Il birrificio LZO sta crescendo e siamo in cerca...

Tag: orzo

Opinioni e tendenze

Il ritorno della birra agricola: rinascita di un fenomeno mai completamente tramontato

Andrea Turco -
Nel settembre del 2010 avvenne una cosa destinata a cambiare per sempre la birra artigianale in Italia. Un semplice decreto ministeriale (il 212/2010) determinò...
Fast news

In Italia il raccolto di orzo da birra è a rischio a causa della siccità

Andrea Turco -
La torrida estate che stiamo vivendo sta avendo pesanti effetti sull'agricoltura del nostro paese, con ripercussioni anche sulla coltivazione dell'orzo da birra. Secondo il...
Notizie

Carlsberg e Heineken rinunciano a due brevetti sull’orzo, ma la questione rimane aperta

Andrea Turco -
Nell'estate del 2018 vi raccontammo una storia piuttosto particolare, riguardante i brevetti delle multinazionali della birra su alcune varietà di orzo. La vicenda era...
Opinioni e tendenze

Il futuro della birra italiana? Blockchain, sostenibilità ed economia circolare

Andrea Turco -
Nel settembre del 2010 il settore birrario italiano fu investito da un'importante novità: il decreto ministeriale 212, infatti, elevò la nostra bevanda a prodotto...
Notizie

Gli effetti quotidiani del riscaldamento globale: anche la birra è a rischio

Andrea Turco -
Tra le attività necessarie a mantenere costantemente aggiornato questo sito c'è la lettura della rassegna stampa birraria, che ogni giorno occupa diversi minuti delle...
Fast news

Carenza d’orzo per il clima ballerino: il prezzo della birra è destinato ad aumentare?

Andrea Turco -
Come riportato da La Stampa, ci sono problemi per i produttori mondiali di birra a causa della carenza di orzo. Il clima altalenante che...
Notizie

Una petizione online contro i brevetti delle multinazionali sull’orzo

Andrea Turco -
Forse non lo sapete, ma c'è una questione spinosa che negli ultimi mesi sta tenendo banco nel settore della birra internazionale e che risale...
Notizie

Cambia la storia della birra: i ritrovamenti in Cina e le novità su gruyt e luppolo

Andrea Turco -
L'importanza del ruolo della birra in molte civiltà di oggi e del passato risiede nella storia millenaria di questa bevanda, strettamente intrecciata con l'evoluzione stessa...
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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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