Tag: igp

D.O.B. (Di Origine Birraria): un menu con le IGP italiane abbinate alla birra artigianale

Si sente spesso parlare di cibi a denominazione di origine come prodotti riconosciuti e tradizionali. Affermazione innegabile, partendo dal presupposto che tali certificazioni identificano...

La birra dell’Oktoberfest diventa IGP

Qualche giorno fa l'Unione Europea ha accettato la richiesta di registrazione relativa alla birra dell'Oktoberfest, che ora è tutelata dal marchio IGP (Indicazione Geografica...

Anche la birra ha suoi marchi di tutela IGP, DOP e STG

Uno degli slogan più in voga nel nostro ambiente negli ultimi tempi sottolinea che la birra non è semplicemente una bevanda, ma un vero...

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