Nuove birre da Ca’ del Brado, Rebel’s, Geco, Torre Mozza + Rattabrew e Agrilab

Birre

Nuove birre da Ca’ del Brado, Rebel’s, Geco, Torre Mozza + Rattabrew e Agrilab

Andrea Turco - 2 Febbraio 2021

Cosa significa reinterpretare uno stile birrario? Spesso consiste nel prendere un modello classico e arricchirlo di elementi di modernità, grazie all'inserimento di ingredienti, tecniche...

Birre

Nuove birre da Birrificio della Granda, MC-77, Crak, Agrilab e Hopside

Andrea Turco - 7 Luglio 2020

Gran parte delle birre lanciate negli ultimi mesi in Italia ha trovato nella lattina il suo contenitore prediletto. In questo "club dell'alluminio" è ora...

Storie di birra all’Hopside

Andrea Turco - 25 Gennaio 2019

Tra gli eventi da segnalare tra i prossimi giorni inserisco anche uno che mi vedrà protagonista mercoledì 30 gennaio presso l'Hopside di Roma. Durante...

Opinioni e tendenze

Nuove forme produttive, tra impianti sociali, corsi per birrai e birrifici comunali

Andrea Turco - 3 Febbraio 2014

Su queste pagine spesso abbiamo trattato delle evoluzioni aberranti della birra artigianale italiana, conseguenze più o meno dirette del grande successo ottenuto negli ultimi...

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Il design della birra scandinava: viaggio tra i birrifici Himo, Mikkeller, To Øl, Stigbergets e Omnipollio

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Il Birrificio Clandestino vende una imbottigliatrice Alfatek Elvira

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Tag: hopside