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Birrificio vende impianto completo con sala cottura, fermentatori, imbottigliatrice e altro

Birrificio vende impianto per la produzione di birra artigianale....

Birra Mastio è alla ricerca di un responsabile di cantina

Birra Mastio (Macerata) è alla ricerca di un responsabile...

Stonehenge Pub cerca un’inlattinatrice isobarica semiautomatica

Lo Stonehenge Pub di Montebelluna (TV) cerca riempitrice isobarica...

Tag: dolci on fire

Opinioni e tendenze

Pastry Sour all’italiana: quando la birra dessert incontra l’acidità

Andrea Turco -
Nella panoramica di ieri sulle nuove birre italiane abbiamo citato la Buffo (5,3%), prodotta da Mister B (sito web) in collaborazione con Antikorpo Brewing...
Birre

Nuove birre da Brewfist, 50&50, Lambrate, War + Bastian Contrario, Baladin, Wild Raccoon e altri

Andrea Turco -
Quella delle Pastry Sour è una tipologia ancora poco indagata dai birrifici italiani. Con questa espressione si indicano birre acide prodotte con adjuncts da pasticceria,...

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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