Birre fatte in casa e assaggiatori improvvisati

Il fermentatore nell'armadio

Birre fatte in casa e assaggiatori improvvisati

Francesco Antonelli - 4 Agosto 2022

Ricordo benissimo la prima bottiglia di una mia birra autoprodotta che stappai ormai qualche anno fa. Lo feci di nascosto dal mio compagno di...

Il fermentatore nell'armadio

I difetti più comuni nelle birre fatte in casa

Francesco Antonelli - 29 Giugno 2022

Sebbene negli ultimi anni molto sia cambiato nelle produzioni casalinghe di birra, portando il livello medio a livelli decisamente più alti rispetto a qualche...

Il fermentatore nell'armadio

Articoli e contenuti gratuiti per approfondire l’homebrewing ai tempi del lockdown

Francesco Antonelli - 21 Aprile 2020

In questo periodo di chiusura forzata a casa (che tra parentesi si chiama lockdown, non quarantena, ma va bene...) capita di avere più tempo...

Il fermentatore nell'armadio

Quattro buone ragioni per diventare un homebrewer

Francesco Antonelli - 12 Gennaio 2016

Fare birra in casa non significa solo smanettare sul fornello con dei pentoloni. Significa anche e soprattutto avventurarsi in un percorso di conoscenza ed...

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Tag: difetti