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Birra dei Vespri vende fermentatori (12 e 6 hl) e chiller

Il birrificio Birra dei Vespri di Altavilla Milicia (PA)...

Birra Pagnotta vende impianto completo da 500 litri ancora imballato

Il birrificio Birra Pagnotta di Altamura (BA) vende impianto...

Il birrificio LZO (provincia di Treviso) cerca un birraio e un commerciale

Il birrificio LZO sta crescendo e siamo in cerca...

Tag: contropressione

Il fermentatore nell'armadio

Che anno sarà per l’homebrewing in Italia? I possibili trend del 2024

Francesco Antonelli -
Con il 2024 inizia il mio undicesimo anno come homebrewer. Se penso a quante cose sono cambiate dal giorno della prima cotta, quasi non...
Il fermentatore nell'armadio

Fare il salto di qualità nella produzione casalinga di birra

Francesco Antonelli -
Quando ci si avvicina al mondo della produzione casalinga di birra, la prima cosa su cui focalizzarsi è accumulare esperienza. Sono talmente tanti gli...
Il fermentatore nell'armadio

I buoni propositi dell’homebrewer per l’anno nuovo

Francesco Antonelli -
Arriva l’anno nuovo, è il momento di bilanci e buoni propositi. Non sono solito farne troppi, ma quest’anno mi piaceva riflettere su quali sono...
Il fermentatore nell'armadio

Isobarico e contropressione nell’homebrewing

Francesco Antonelli -
Fino a qualche anno fa, la maggior parte degli homebrewer usava fermentatori in plastica e una semplice piccola asticella, sempre in plastica, per passare...
Il fermentatore nell'armadio

Homebrewing in Italia: i principali trend del 2019

Francesco Antonelli -
Ci provo anche quest’anno. Dopo qualche riflessione ho isolato quelli che per me sono stati i trend più in evidenza durante questo anno di...
Il fermentatore nell'armadio

Le derive ossessive dell’homebrewing

Francesco Antonelli -
Fare birra in casa dovrebbe essere un passatempo, una distrazione che spezza la routine quotidiana regalando momenti di svago e rilassatezza. Con il beneficio...

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Cronache di Birra è una testata online  sponsorizzata da Cime Careddu e attiva dal 2008, che offre una panoramica quotidiana sul mondo della birra artigianale italiana e straniera.

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