Estate calda, cucina fresca: come abbinare la birra ai piatti freddi della stagione

Birra e abbinamenti

Estate calda, cucina fresca: come abbinare la birra ai piatti freddi della stagione

Roberto Muzi - 20 Luglio 2022

Questo clima insopportabilmente torrido mi ha fatto tornare in mente l'incipit di una vecchia, indimenticabile pubblicità con Dan Peterson a bordo piscina: “Ciao amici,...

Birre

Nuove birre da Dr. Barbanera, Lambrate + Alder, Bellazzi + Vulture, Shire e altri

Andrea Turco - 20 Luglio 2021

Quello che stiamo vivendo sembra un periodo piuttosto prolifico per le collaborazioni trasversali. La settimana scorsa abbiamo presentato la birra realizzata da Elav in...

Birre

Panettone e non solo: quando la birra incontra i dolci di Natale

Andrea Turco - 21 Dicembre 2018

Le birre di Natale sono un tormentone della stagione, ma assolutamente a ragione: la loro ricchezza aromatica riesce a sostenere l'opulenza dei piatti del...

Birre

Nuove birre da Lambrate, Barley, Civale e altri

Andrea Turco - 18 Dicembre 2017

C'è un lunedì dal sapore agrodolce che cade ogni anno qualche giorno prima del Natale. È il lunedì successivo a Birre sotto l'albero, che...

Birre

Nuove birre da Barley, Stavio, Grado Plato e altri

Andrea Turco - 22 Gennaio 2015

La vivacità dei birrifici italiani è confermata anche dai piccoli dettagli: personalmente mi è bastato prendere qualche giorno di pausa durante le vacanze natalizie...

Birre

Nuove birre collaborative e commemorative dai birrifici italiani

Andrea Turco - 16 Giugno 2014

Riprendiamoci dall'inizio uggioso di questa settimana con una bella panoramica sulle nuove birre italiane. Partiamo allora con la Belle Gose, una novità che unisce due...

Birre

Nuove birre italiane da Borgo, Civale, Lariano, PBC e altri

Andrea Turco - 27 Maggio 2013

Cominciamo la settimana scoprendo le ultime novità birrarie dai produttori italiani. Venerdì scorso vi ho segnalato l'ormai imminente BdB Day, che da qualche anno...

Birre

Ecco le nuove birre italiane: novità da Toccalmatto, Civale, Free Lions e Kashmir

Andrea Turco - 8 Novembre 2012

Con la crescente attenzione dei birrifici italiani nel pubblicizzare le loro nuove creazione - o quantomeno nell'informare i clienti del loro lancio - i...

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Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

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Tag: civale