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Vendesi impianto per produzione di birra completo per passaggio...

Mastro birraio senior con lunga esperienza cerca un impiego in un birrificio italiano

Sono Alexandru Moisa, Chimico-Mastro Birraio Senior e consulente con...

Vendesi misuratore fiscale del mosto per birrificio

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Tag: cina

Opinioni e tendenze

Come cambierà il mercato della birra nel 2023? Scenari e previsioni

Andrea Turco -
Riuscire a prevedere cosa accadrà nel 2023 è un esercizio complicatissimo, se non addirittura inutile considerando l'instabilità di molti aspetti che influenzano la nostra...
Viaggi

Ritorno a Shanghai: nuovi locali e considerazioni sul panorama craft locale

Andrea Bedini -
È sempre molto stimolante viaggiare per il mondo alla ricerca di birre artigianali e nuovi locali. Ma altrettanto interessante è tornare presso uno stesso...
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Sogni che si avverano: apre in Cina l’Harbin World Beer Park, un vero luna park della birra

Andrea Turco -
Vi ricordate quando a inizio marzo vi parlai di Dog House, l'hotel a tema birra progettato da Brewdog che aprirà nel 2018 in Ohio?...
Notizie

AB Inbev acquista anche Boxing Cat (Cina): la nuova strategia dell’industria inizia a preoccupare

Andrea Turco -
Chi pensava che dopo le tante acquisizioni negli Stati Uniti lo shopping delle multinazionali nel comparto della birra artigianale si sarebbe arrestato, oggi deve...
Una pinta da lontano

Alla scoperta delle craft beers in Cina

Niccolo' Querci -
La Cina, come buona parte dell’Asia in generale, non è sinonimo di craft beers. Ma in occasione di un mio viaggio in questo incredibile...
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Cambia la storia della birra: i ritrovamenti in Cina e le novità su gruyt e luppolo

Andrea Turco -
L'importanza del ruolo della birra in molte civiltà di oggi e del passato risiede nella storia millenaria di questa bevanda, strettamente intrecciata con l'evoluzione stessa...
Notizie

Il riassunto di una settimana di post per gli ultimi (ex) vacanzieri

Andrea Turco -
Ora che siete tornati proprio tutti dalle vacanze, possiamo finalmente inaugurare una nuova stagione birraria. In realtà Cronache di Birra è tornato operativo già...
Viaggi

Viaggio a Shanghai: dove e cosa ho bevuto

Andrea Turco -
Dopo il resoconto di ieri su Pechino è ora il momento di concentrarsi sulla parte finale del mio viaggio in Cina, che ho passato...
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