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Mastro birraio senior con lunga esperienza cerca un impiego in un birrificio italiano

Sono Alexandru Moisa, Chimico-Mastro Birraio Senior e consulente con...

Vendesi misuratore fiscale del mosto per birrificio

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Tag: chimay

Chimay sarà la birra ufficiale del Giro d’Italia 2023

Quest'anno il Giro d'Italia sarà un po' trappista. Secondo l'intesa raggiunta nelle scorse settimane, la belga Chimay sarà la birra ufficiale della più importante...

Ecco Chimay 150: il birrificio trappista annuncia una nuova birra dopo oltre 50 anni

Ancora una novità dal mondo della birra trappista. Dopo la Triple Extra di Rochefort, la Sinergia '21 di Tre Fontane e la commercializzazione ufficiale...

Il delivery di Westvleteren e altre notizie dal mondo della birra trappista

Il mondo della birra trappista è scandito da ritmi molto diversi rispetto al resto dell'universo brassicolo. È un ambiente costituito da poche realtà, che...

Le migliori birre da supermercato (e alcune alternative artigianali)

Entrare al supermercato per comprare una buona birra può rivelarsi un'attività molto frustrante. Da una parte gli scaffali sono dominati dai grandi marchi conosciuti...

La birra trappista: definizione, numeri e curiosità in 5 domande

Anche chi non è super appassionato di birra avrà sentito sicuramente parlare di "birra trappista". Questo concetto è in grado di alimentare fantasie e...

Prossimi eventi birrari tra Italia e Belgio

E così eccoci arrivati a venerdì, che dovrebbe finalmente introdurre il primo weekend davvero primaverile della stagione. Quale migliore occasione allora per parlare dei...

Chimay festeggia i 150 anni con una nuova birra (e un evento in Italia)

Nel variegato mondo della birra artigianale esiste un piccolo microcosmo con regole tutte sue e una tradizione secolare. Si tratta ovviamente dell'universo dei birrifici...

La tribolata genesi della mia Carbonade Flamande

A febbraio scorso partii da Roma alla volta di Rimini per partecipare a Selezione Birra. Con me c'erano mio fratello e l'amico Lorenzo, con...

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