Non solo zucca e castagne: benvenuti nel club delle birre controverse

Opinioni e tendenze

Non solo zucca e castagne: benvenuti nel club delle birre controverse

Andrea Turco - 31 Ottobre 2017

Ammettiamolo, Halloween è una ricorrenza amata dai più piccoli, ma vista con diffidenza dal resto della popolazione italiana. Il motivo risiede probabilmente nella sua...

Cultura birraria

L’autunno è tra noi: ecco le birre più adatte alla stagione in corso

Andrea Turco - 9 Ottobre 2014

Come dicevamo ieri, il bello della birra artigianale è per ogni stagione dell'anno esistono stili birrari che si adattano meglio di altri. I motivi...

Opinioni e tendenze

Ebbene sì, è giunto il momento di rivalutare le birre alle castagne

Andrea Turco - 8 Ottobre 2014

Il bello della birra artigianale è che ogni stagione hai i suoi stili preferiti. Con l'estate ormai alle spalle possiamo cominciare a mettere da...

Opinioni e tendenze

Delle sottili analogie tra Pumpkin Ale e birre alle castagne

Andrea Turco - 18 Ottobre 2011

Con il mese di novembre all'orizzonte, negli Stati Uniti si ricomincia a parlare di Pumpkin Ale. Per quanto possa sembrare strano, questa tipologia di...

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Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

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Il birrificio Rotorcraft vende un hop gun isobarico

Vendesi centrifuga a dischi con capacità effettiva fino a 3000lt/h

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Tag: chestnut