Ebbene sì, è giunto il momento di rivalutare le birre alle castagne

Opinioni e tendenze

Ebbene sì, è giunto il momento di rivalutare le birre alle castagne

Andrea Turco - 8 Ottobre 2014

Il bello della birra artigianale è che ogni stagione hai i suoi stili preferiti. Con l'estate ormai alle spalle possiamo cominciare a mettere da...

Opinioni e tendenze

Delle sottili analogie tra Pumpkin Ale e birre alle castagne

Andrea Turco - 18 Ottobre 2011

Con il mese di novembre all'orizzonte, negli Stati Uniti si ricomincia a parlare di Pumpkin Ale. Per quanto possa sembrare strano, questa tipologia di...

Birre

Una panoramica delle birre alle castagne italiane

Andrea Turco - 18 Ottobre 2010

Autunno è tempo di castagne e, ovviamente, di birre alle castagne. Più volte abbiamo ricordato come questa tipologia di birra è estremamente diffusa in...

Opinioni e tendenze

Birra alle castagne: uno stile italiano in cerca di un nome

Andrea Turco - 17 Ottobre 2008

Con la crescente popolarità della birra artigianale in Italia, mi sembra che si avverta sempre più la necessità di trovare un'identità internazionale alla nostra...

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Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

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Il birrificio Wild Raccoon cerca un agente di vendita

Rotorcraft Brewery propone produzione e imbottigliamento a contratto

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Tag: castagna