I migliori birrifici e locali d’Italia secondo i premi speciali della Guida di Slow Food

Notizie

I migliori birrifici e locali d’Italia secondo i premi speciali della Guida di Slow Food

Andrea Turco - 27 Maggio 2024

Come forse saprete, negli scorsi giorni è stata presentata l'edizione 2025 della Guida alle Birre d'Italia di Slow Food, la pubblicazione più esauriente per...

Archea Beer Celebration

Andrea Turco - 8 Luglio 2022

In occasione del suo decennale l'Archea di Firenze ha organizzato l'Archea Beer Celebration. L'iniziativa comincia oggi e proseguirà domani sabato 9 luglio presso l'InStabile...

Birre

Nuove birre italiane da Lambrate, Revelation Cat, Montegioco e altri

Andrea Turco - 21 Gennaio 2014

Circa una settimana fa ammettevo di essere rimasto indietro riguardo alle nuove birre italiane, di cui Cronache di Birra vi offre una panoramica costante....

Luoghi

Nuovi locali a Firenze, Milano, Roma, Brescia, Arezzo e Quarto (NA)

Andrea Turco - 12 Novembre 2012

Rileggendo alcuni miei vecchi post mi accorgo che l'incipit spesso è molto simile: ad esempio non raramente dichiaro che le nuove aperture di birrifici...

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Il vademecum del bravo giudice BJCP

Un menu nuovo di… zucca: come abbinare la birra artigianale alla regina dell’autunno

Perché produrre gli stili belgi in casa è così difficile (e come porvi rimedio)

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Rotorcraft Brewery propone produzione e imbottigliamento a contratto

Il birrificio Rotorcraft vende un hop gun isobarico

Vendesi centrifuga a dischi con capacità effettiva fino a 3000lt/h

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Tag: archea brewery