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A Innsbruck apre il primo Bed & Beer: la colazione si fa con la birra

Se avete in programma un viaggio in Austria e ancora non avete trovato una sistemazione, sappiate che a metà novembre aprirà a Innsbruck un Bed & Breakfast assolutamente innovativo, perché offrirà birra al posto della classica colazione. L’ostello si chiamerà Montagu Bed & Beer e non solo proporrà un pasto mattutino inusuale, ma anche dj set e musica dal vivo durante alcune serate. È chiaramente un’impostazione ricettiva rivolta ai più giovani e anche il costo è piuttosto contenuto: circa 30 euro a notte, variabile ovviamente in base al periodo della stagione.

Come riportato dal sito Alto Adige, la struttura, che dispone di una trentina di letti, sorgerà nei locali di un ex club per scambisti e a detta dei proprietari c’è ancora qualche vecchio cliente che si affaccia per restare meravigliato – e probabilmente deluso! – dei cambiamenti effettuati. Tutti giovani anche i proponenti del progetto: sette soci, tra cui tre architetti. Se avete sempre sognato di dormire in un luogo dove servono birra a colazione, ora saprete a chi rivolgervi.

Andrea Turco
Andrea Turco
Fondatore e curatore di Cronache di Birra, è giudice in concorsi nazionali e internazionali, docente e consulente di settore. È organizzatore della Italy Beer Week, fondatore della piattaforma Formazione Birra e tra i creatori del festival Fermentazioni. Nel tempo libero beve.

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