Giornata Nazionale dell’Homebrewing

Anche quest’anno torna l’appuntamento con la Giornata Nazionale dell’Homebrewing, l’iniziativa ideata da MoBI per celebrare il fantastico hobby della birrificazione casalinga. Tutto girerà intorno alla Megacotta di domenica 25 ottobre: una ricetta condivisa, che ogni appassionato sarà chiamato a replicare tra le mura di casa (o di casa degli amici). Quest’anno l’obiettivo, quantomai ambizioso, è la realizzazione di una Italian Grape Ale, “quasi” stile italiano che prevede l’impiego di uva o mosto d’uva. La data scelta è quella coerente con la legalizzazione dell’homebrewing in Italia, se ne volete sapere di più leggete il post di ieri di Francesco. Come nel 2014, le birre create durante la Megacotta potranno partecipare a un concorso a loro riservato. Dettagli sul sito di MoBI.