Birraio dell’anno 2024

Sarà ancora una volta il Teatro Cartiere Carrara di Firenze (ex Tuscany Hall) a ospitare l’evento legato a Birraio dell’anno, il concorso organizzato da Fermento Birra. Il festival si terrà sabato 18 e domenica 19 gennaio, con una formula leggermente diversa per ogni giornata: sabato si potranno assaggiare le birre dei 20 birrifici candidati alla vittoria finale oltre ai 3 che si contenderanno il premio Birraio emergente; domenica si aggiungeranno gli altri 30 birrifici presenti nella lista dei migliori d’Italia e una piccola selezione Fermento Birra. In entrambi i giorni si potrà accedere con un biglietto all-inclusive: sabato sono previste due sessioni da tre ore ciascuna, domenica un’unica sessione da sei ore.

Nel complesso i birrifici presenti saranno: 4 Mori, 50&50, Alder, Altavia, Altotevere, Alveria, Barley, Bibibir, Birra dell’Eremo, Birra Mastino, Birra Perugia, Birranova, Birrificio Bajon, Birrificio del Forte, Birrificio Italiano, Birrificio Lariano, Birrificio Rurale, Blink, Bonavena, Bondai, Brasseria della Fonte, Brewfist, Ca’ Del Brado, Calibro 22, Cantina Errante, Carrobiolo, Claterna, Croce di Malto, Eastside, Elvo, Foglie d’Erba, Hilltop, Hop Skin, Jungle Juice, Liquida, MC77, Menaresta, Mukkeller, Muttnik, Nama Brewing, Opperbacco, Porta Bruciata, Rebel’s, Ritual Lab, Sieman, Vento Forte , War, Yblon, Birrificio Finalese, Legnone, Birrificio Agricolo Sorio, Wild Raccoon e Zero.5.

Il programma prevede laboratori di degustazione, street food di qualità, la premiazione del concorso di homebrewing e, naturalmente, la premiazione di Birraio dell’anno (domenica alle 16,00). Maggiori informazioni sono disponibili sul sito dell’iniziativa.